Referenties

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La Fournaise – hybride oven

Hybride heteluchtoven La Fournaise is een artisanale bakkerij in Maubeuge waar wij een Hybride heteluchtoven van Zucchelli plaatsten. De onderste twee verdiepen zijn gasgestookt en het bovenste verdiep is elektrisch. Op die manier kan de bakker in het bovenste verdiep op een andere temperatuur bakken terwijl dit verdiep toch voor een gedeelte opwarmt door de [...]

La Fournaise – hybride oven2017-08-12T13:28:54+02:00

Bakkerij Finesse – Melle

Bakkerij Finesse - Melle 5 sterren bakkerij op het gemeenteplein in Melle   Elektrische vloeroven Zucchelli, doorstroom waterkoeler   https://www.facebook.com/patisserie.finesse/home [fusion_builder_container hundred_percent="yes" overflow="visible"][fusion_builder_row][fusion_builder_column type="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="no" center_content="no" min_height="none"][fusion_map address=" Gemeenteplein 21 9090 Melle" type="roadmap" map_style="default" overlay_color="" infobox="default" infobox_background_color="" infobox_text_color="" infobox_content="" icon="" [...]

Bakkerij Finesse – Melle2017-05-19T20:12:36+02:00

Bakkerij Xavier in Borgerhout

Bakkerij Xavier op de Turnhoutsebaan in Borgerhout 'Bakkerij Xavier en Veronique' heeft een onberispelijke reputatie als het aankomt op verse tiger pistoletjes, warme croissants of malse sandwichkes. Daarnaast hebben ze standaard manden vol overheerlijke koffiekoeken met de zotste vullingen en toppings. Confituur, appelen, pudding, chocolade, marsepein, franchipane, aardbeien en rozijnen vormen de basis van een [...]

Bakkerij Xavier in Borgerhout2017-08-12T12:18:36+02:00

The Chocolate Line – Dominique Persoone

Shock-o-latier Dominique Persoone is een smakenacrobaat. Sinds enkele jaren is The Chocolate Line, met winkels in Brugge en Antwerpen, terug te vinden in de Michelin-gids. En volgens het Parijse Salon de Chocolat mag Dominique Persoone zich ‘meilleur chocolatier du monde’ noemen. Hij maakt pralines voor Oud Sluis en Hof van Cleve en werkt nauw samen [...]

The Chocolate Line – Dominique Persoone2017-08-12T12:19:22+02:00

Bakkerij De Visscher

Ringbuisoven Dekeghel en rotatieoven Zucchelli [fusion_builder_container hundred_percent="yes" overflow="visible"][fusion_builder_row][fusion_builder_column type="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="no" center_content="no" min_height="none"][fusion_map address=" Pater Seghersstraat 10 9100 ST-NIKLAAS" type="roadmap" map_style="default" overlay_color="" infobox="default" infobox_background_color="" infobox_text_color="" infobox_content="" icon="" width="100%" height="300px" zoom="14" scrollwheel="yes" scale="yes" zoom_pancontrol="yes" popup="yes" animation="yes" class="" id=""][/fusion_map]     [...]

Bakkerij De Visscher2017-05-19T20:12:37+02:00

Bakkerijen Charif

Marokkaanse keten “bakker Charif” met winkels in Antwerpen, Mechelen en Brussel Bij bakker Charif kan je terecht voor brood, koffiekoeken, patisserie, belegde broodjes en ook tal van Marokkaanse specialiteiten. [fusion_builder_container hundred_percent="yes" overflow="visible"][fusion_builder_row][fusion_builder_column type="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="no" center_content="no" min_height="none"][fusion_youtube id="x5YK5d8WN1Y" width="600" height="350"/] [...]

Bakkerijen Charif2017-05-19T20:12:37+02:00

Boulangeries Charif

CHARIF: Chaine de boulangeries Marocaines “bakker Charif” avec plus que 10 magasins. Chez Charif on fait le pain, patisserie, sandwiches garnies, et spécialitées Marocaines. Plusieurs fours rotatifs Zucchelli Rotorfan 4 (80x100) avec ordinateur et  régulation de la vitesse de l’air de cuisson.30 chariots pour plaques 80x100, batteur-mélangeur Ferneto, laminoir Ferneto, pétrins à spirale CP : CPM200 , fàconneuses [...]

Boulangeries Charif2017-05-19T20:12:37+02:00

Boulangerie Le coin Gourmand

Installée à Thorembais Saint-Trond depuis 1997, Le Coin Gourmand est une boulangerie-pâtisserie artisanale aujourd’hui également présente à Gembloux, à Eghezée et à Corbais. Un bon pain ne saurait être réalisé sans une certaine philosophie, des valeurs et des fondements sur lesquels s’appuient nos boulangers chaque jour. Dès le début, John Remacle a bâti son entreprise [...]

Boulangerie Le coin Gourmand2017-05-19T20:12:37+02:00

Bakkerij Canone – Zinnik

Traditie sinds 1919 2 ringbuis ovens Dekeghel http://www.canone.be/ [fusion_builder_container hundred_percent="yes" overflow="visible"][fusion_builder_row][fusion_builder_column type="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="no" center_content="no" min_height="none"][fusion_map address=" CHAUSSEE DE ROEULX 118 7060 SOIGNIES" type="roadmap" map_style="default" overlay_color="" infobox="default" infobox_background_color="" infobox_text_color="" infobox_content="" icon="" width="100%" height="300px" zoom="14" scrollwheel="yes" scale="yes" zoom_pancontrol="yes" popup="yes" animation="yes" [...]

Bakkerij Canone – Zinnik2017-05-19T20:12:37+02:00

Clarys – améliorants modulaires pour la boulangerie

Dans le labo de Clarys: Four à sole Zucchelli et four rotatif Zucchelli, 2 pétrins CP, façonneuse Merand, doseur d'eau STM Website Clarys Boulangerie "Back to basics" améliorants modulaires pour garder une qualité constante au pain, pâtisserie ou produits de boulangerie haute de gamme. Levures chimiques avec activité rapide ou lente pour produire du CO2 [...]

Clarys – améliorants modulaires pour la boulangerie2017-05-19T20:12:38+02:00

Bakkerij Stefan Vandaele – Brugge

Warme bakker Stefan Van Daele uit Sint-Andries, bakt verschillende broden en lekkernijen op de traditionele manier. Dit brood wordt nog gemaakt op grootmoeders wijze en bevat dus geen smaakversterkers. Stefan maakt meer dan 30 verschillende soorten ontbijtkoeken en voor speciale gelegenheden maakt hij de meest unieke taarten. Maar ook voor andere patisserie bent u hier [...]

Bakkerij Stefan Vandaele – Brugge2017-05-19T20:12:38+02:00

Bakkerij: Le coin Gourmand

Winkel in Perwez, Eghezée, Gembloux en Corbais 5 rotatieovens Dekeghel, 1 vloeroven Zucchelli, 1 oven Garbin, klopper Spar,  1 tweedehandse vloeroven, 1 dubbele rotor Zucchelli voor 2 karren 60x80 [fusion_builder_container hundred_percent="yes" overflow="visible"][fusion_builder_row][fusion_builder_column type="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="no" center_content="no" min_height="none"][fusion_youtube id="PI-DmfWSREg" width="600" [...]

Bakkerij: Le coin Gourmand2017-05-19T20:12:39+02:00

Le coin Gourmand

Bakery in Perwez, Eghezée, Gembloux and Corbais 5 rotor ovens Dekeghel, deck oven Zucchelli, oven Garbin, planetary mixer Spar, and second hand deck oven [fusion_builder_container hundred_percent="yes" overflow="visible"][fusion_builder_row][fusion_builder_column type="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="no" center_content="no" min_height="none"][fusion_youtube id="PI-DmfWSREg" width="600" height="350"/] https://www.facebook.com/boulangerie.lecoingourmand/?fref=ts http://www.lecoingourmand.be/[/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]

Le coin Gourmand2017-05-19T20:12:39+02:00

Koekjesbakkerij Maison Dandoy

Jean-Baptiste Dandoy, een jonge ambachtelijke bakker wiens broer burgemeester van Ukkel was, richtte in 1829 de koekjesfabriek op die nog steeds zijn naam draagt. 4 Zucchelli rotatieovens    [fusion_builder_container hundred_percent="yes" overflow="visible"][fusion_builder_row][fusion_builder_column type="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="no" center_content="no" min_height="none"][fusion_youtube id="bz0KQLuxsQk" width="300" height="115"/] [...]

Koekjesbakkerij Maison Dandoy2017-08-12T12:19:49+02:00

Maison Dandoy

In 1829, Jean-Baptiste Dandoy, a young baker craftsman whose brother was the mayor of Uccle, set up the biscuit firm which still carries his name today. Speculoos, Biscuits, Gingerbreads, Cakes 4 Zucchelli rotor ovens [fusion_builder_container hundred_percent="yes" overflow="visible"][fusion_builder_row][fusion_builder_column type="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" [...]

Maison Dandoy2017-05-19T20:12:39+02:00

Maison Dandoy

Jean-Baptiste Dandoy, jeune artisan-boulanger dont le frère était bourgmestre à Uccle, fonde en 1829 la biscuiterie qui porte toujours son nom. 4 fours à chariot rotatif Zucchelli Speculoos, Biscuits, Pains d'Epices, Cakes [fusion_builder_container hundred_percent="yes" overflow="visible"][fusion_builder_row][fusion_builder_column type="1_1" background_position="left top" background_color="" border_size="" border_color="" border_style="solid" spacing="yes" background_image="" background_repeat="no-repeat" padding="" margin_top="0px" margin_bottom="0px" class="" id="" animation_type="" animation_speed="0.3" animation_direction="left" hide_on_mobile="no" center_content="no" [...]

Maison Dandoy2017-05-19T20:12:39+02:00

Ferme de la Croix

Ferme de la Croix ontstond 25 jaar geleden, op initiatief van 3 partners die hun tijd ver vooruit waren en er toen al naar streefden terug te keren naar natuurlijke producten. Ferme de la Croix bakt volgens het biologische productieconcept. Grote Zucchelli rotatie oven voor 2 karren 60x80, ringbuisoven Dekeghel, en houtoven deegverdeler Zelaieta. http://www.fermecroix.com/

Ferme de la Croix2017-05-19T20:12:39+02:00