The Chocolate Line – Dominique Persoone
Shock-o-latier Dominique Persoone is een smakenacrobaat. Sinds enkele jaren is The Chocolate Line, met winkels in Brugge en Antwerpen, terug te vinden in de Michelin-gids. En volgens het Parijse Salon de Chocolat mag Dominique Persoone zich ‘meilleur chocolatier du monde’ noemen. Hij maakt pralines voor Oud Sluis en Hof van Cleve en werkt nauw samen [...]
