Waterdoseerder

///Waterdoseerder
Waterdoseerder2017-05-19T20:12:23+00:00

Waterdoseerder en Domix voor de bakkerij: STM

De STM waterdoseerder –DOMIX–  is een onmisbaar toestel voor waterdosering: om de kwaliteit van de deeg de standaardiseren en te verbeteren, zowel voor de artisanale als voor de industriële bakker.

De DOMIX houdt de temperatuur constant tijdens de dosering en vermijdt zo schade aan de gist door thermische schokken. Dit is typisch voor manuele dosering of dosering met minder preciese toestellen.

De foutenmarges van de DOMIX systemen zijn kleiner dan 1%.

Al de materialen die in contact komen met het water zijn in de regel volgens de wetgeving voor drinkwater.

Elke Domix wordt getest op een testbank om de liter-teller te ijken. Convex techniekers kunnen via de parameters in het toestel ook ijken indien dit gewenst is.

De waterdoseerder kan geplaatst worden samen met een waterkoeler.

water-doseerder

• DOMIX 55.

• Volledig automatische Domix met 99 recepten, waarvan 49 dubbele.
• Lcd-display
•Automatisch mixen en by-pass
•Kan in 4 à 5 seconden de gevraagde temperatuur bereiken, onder de slechtste omstandigheden

• 4 modellen: DOMIX 55 , DOMIX 55A , DOMIX 65 and DOMIX 65A . Ze verschillen door interne leidingen en onderdelen, en door de automatische 3 way fittings kit

 

water-doser

• DOMIX 45.

• 80 verschillende recepten.

• Digitale displays om de hoeveelheid water voor te stellen, en de temperatuur gemeten met de externe voeler. • Mixen gebeurt met de regelknop.

• The DOMIX 45A heeft een  automatische by-pass, en kan zowel als doseerder als microdoseerder gebruikt worden .

• The DOX 45 is de waterdoseerder van deze serie. De temperatuur wordt enkel gemeten en afgebeeld.

waterdoseerder

• The DOMIX 35  is een water doseerder-mixer die automatisch thermostatisch mixt.
• Structuur in 1,5 mm inox
• Microprocessor gestuurd, met permanent geheugen.
• Interne onderdelen in brons, koper en inox.

• De DOX 35 is de Doseerder van deze serie. De temperatuur wordt enkel gemeten en afgebeeld.

waterdoser

• Water doseerder-mixer DOX25
• De DOX 25 M is een water doseerder-mixer die automatisch thermostatisch mixt.
• Microprocessor gestuurd, met permanent geheugen

• De  DOX 25 is de waterdoseerder van deze serie.

Website van de fabrikant: STM Products

Toggle Sliding Bar Area