FOURS A SOLES ZUCCHELLI
• Four électrique de 3 ou 4 soles, avec vitres bouche, en verre trempé, chacune actionnée par une commande d’arrêt.
• Chambres de cuisson indépendants, avec la voûte et la sole commandées chacune par un thermostat indépendant.
• Dalles en ciment réfractaire avec encadrement métallique.
• Résistances blindées.
• Puissant générateur de vapeur pour abondante distribution de vapeur
• Façade en acier inoxydable, panneaux extérieurs en tôle galvanisée peinte (au four)
• Tableau commande électromécanique ou électronique informatisé.
• Fonctionnement électrique.
Options:
• Avec économiseur qui réduit de 50% la puissance installée.
• Façade en acier inoxydable ‘toile de lin’.
• Panneaux extérieurs en acier inoxydable.
.
FOURS A 3 SOLES ELECTRIQUE
|
Modele
|
Dimensions des étages
|
Surface cuisson
|
Rend. horaire
|
Dimensions extérieures cm.
|
Poids
|
Puissance électrique
|
|||
|
Standard
|
Avec economiseur
|
||||||||
|
cm
|
mq
|
KG
|
W
|
L
|
H
|
KG
|
KW
|
KW
|
|
|
MOD. 30716
|
70 x 160
|
3.4
|
35
|
136
|
245
|
215
|
1400
|
22
|
14
|
|
MOD. 30720
|
70 x 200
|
4.2
|
42
|
136
|
285
|
215
|
1510
|
27
|
17
|
|
MOD. 31216
|
120 x 160
|
5.8
|
58
|
185
|
245
|
215
|
1850
|
34
|
20
|
|
MOD. 31220
|
120 x 200
|
7.2
|
72
|
185
|
285
|
215
|
1970
|
45
|
25
|
|
MOD. 31816
|
180 x 160
|
8.6
|
86
|
245
|
245
|
215
|
2170
|
49
|
26
|
|
MOD. 31820
|
180 x 200
|
10.8
|
110
|
245
|
285
|
215
|
2360
|
63
|
33
|
|
MOD. 31825
|
180 x 250
|
13.5
|
140
|
245
|
335
|
215
|
2500
|
77
|
41
|
FOURS A 4 SOLES ELECTRIQUE
|
Modele
|
Dimensions des étages
|
Surface cuisson
|
Rend. horaire
|
Dimensions extérieures cm.
|
Poids
|
Puissance électrique
|
|||
|
Standard
|
Avec economiseur
|
||||||||
|
MOD. 40716
|
70 x 160
|
4.5
|
45
|
136
|
245
|
215
|
1470
|
30
|
17
|
|
MOD. 40720
|
70 x 200
|
5.6
|
56
|
136
|
285
|
215
|
1730
|
35
|
21
|
|
MOD. 41216
|
120 x 160
|
7.7
|
77
|
185
|
245
|
215
|
2100
|
47
|
26
|
|
MOD. 41220
|
120 x 200
|
10.0
|
100
|
185
|
285
|
215
|
2250
|
59
|
32
|
|
MOD. 41816
|
180 x 160
|
11.5
|
115
|
245
|
245
|
215
|
2460
|
65
|
33
|
|
MOD. 41820
|
180 x 200
|
14.4
|
140
|
245
|
285
|
215
|
2660
|
82
|
42
|
|
MOD. 41825
|
180 x 250
|
18.0
|
180
|
245
|
335
|
215
|
3300
|
100
|
52
|
Documentation technique : sur demande