Promotion: four rotatif Zucchelli Rotorfan 5

////Promotion: four rotatif Zucchelli Rotorfan 5
Promotion: four rotatif Zucchelli Rotorfan 52018-05-24T08:33:28+00:00

Promotion: four rotatif Zucchelli Rotorfan 5

PROMO: Rotorfan 5: 20.000,00 € brûleur ELCO inclus.

1 an de service 24/7 inclus.
7 ans de garantie sur le foyer. (* sous conditions)
Extensions de garantie possibles.

Four à chariot rotatif 60×80 trés fiable.
Gas, gasoile ou éléctrique
Hotte plus large possible.
En option avec programmation LCD, ou touch écran.
Brûleur gauche ou droite.

(*) Conditions: Four à commander 6 mois d’avance
Entretien Brûleur par convex.

rotorfan

four porte four rotatif vitre porte

afmetingen-rotatieoven rotatieoven

 

 

rotatieoven_afmetingen

rotatieoven_aansluitingen

Caratéristiques constructives

Poids Kg 1050
Dimension max colis mm 1330×820 Espace minimum utile pour le passage du four démonté
Largeur max chariot mm 700 Espace prévu entre le chariot et les parties laterals du châssis de la parte: 50 mm
Diagonal max chariot mm 1020 Espace prévu entre le chariot et les parois de la chamber de cuisson: 30 mm
Charge max chariot Kg 100

Caratéristiques techniques

Surface de cuisson m2 7,2 Chariot 15 plats 60×80
Production horaire Kg 100
Température max d’exercise °C 300
Gradient montée température °C/min 12 Avec four vide
Gradient montée température °C/min 6 Avec four à plein charge

Caratéristiques du ventilateur

Debit air ventilateur m3/min 25÷40 mod. ECB 300
Puissance moteur ventilation hp 0,75 a 4 poles, 1400 rpm, mod. H80A4VE/B5

Caratéristiques du extracteur vapeur

Debit air extracteur m3/min 22÷32 mod. VBN 161
Puissance moteur hp 0,5 a 4 poles, 1400 rpm, mod. H71B4VE/B5
Diamètre tube evacuation de vapeurs mm 200

Caratéristiques humidification

Intervalle d’humidification min 20 Température four à 250 °C
Pression eau à l’entrée bar 1,5
Diamètre tube canalization de l’eau inch ½”
Diamètre tube evacuation de l’eau inch 1”

Caratéristiques chambre de combustion

Volume foyer dm3 59
Pression foyer mbar -1 ÷ -4 Dépression relevée avec le brûleur allumé
Diamètre tube evacuation de fumées mm 150

Puissances installées

Puissance électrique kw 1,5
Puissance thermique kcal 55.000 équivalent 63,9 KW

Consommations

Consommations moyenne par jour Kg/h 2,7 ÷ 4,3 Pour four à MAZOUT (donnée à titre indicatif, après 8 heures de fonctionnement)
Consommations moyenne par jour m3/h 3,2 ÷ 5,1 Pour four à GAZ (donnée à titre indicatif, après 8 heures de fonctionnement)

Caratéristiques du brûleur

Typologie Air soufflée une allure
Lungueur max embout mm 120
Tension d’alimentation Volt 230
Tarage gicleur gph 1,25 a 60° Pompe tarée à 12 bar
Pression d’entrée du gaz mbar 30 ÷ 360
Connecteur de alimentation du brûleur gaz inch ½ ”
Connecteur de alimentation du brûleur mazout inch ½ ”