Four à sole électrique

///Four à sole électrique
Four à sole électrique2017-05-19T20:12:27+02:00

FOURS A SOLES ZUCCHELLI

deck_oven

• Four électrique de 3 ou 4 soles, avec vitres bouche, en verre trempé, chacune actionnée par une commande d’arrêt.
• Chambres de cuisson indépendants, avec la voûte et la sole commandées chacune par un thermostat indépendant.
• Dalles en ciment réfractaire avec encadrement métallique.
• Résistances blindées.
• Puissant générateur de vapeur pour abondante distribution de vapeur
• Façade en acier inoxydable, panneaux extérieurs en tôle galvanisée peinte (au four)
• Tableau commande électromécanique ou électronique informatisé.
• Fonctionnement électrique.

Options:
• Avec économiseur qui réduit de 50% la puissance installée.
• Façade en acier inoxydable ‘toile de lin’.
• Panneaux extérieurs en acier inoxydable.

.

FOURS A 3 SOLES ELECTRIQUE

Modele
Dimensions des étages
Surface cuisson
Rend. horaire
Dimensions extérieures cm.
Poids
Puissance électrique
Standard
Avec economiseur
cm
mq
KG
W
L
H
KG
KW
KW
MOD. 30716
70 x 160
3.4
35
136
245
215
1400
22
14
MOD. 30720
70 x 200
4.2
42
136
285
215
1510
27
17
MOD. 31216
120 x 160
5.8
58
185
245
215
1850
34
20
MOD. 31220
120 x 200
7.2
72
185
285
215
1970
45
25
MOD. 31816
180 x 160
8.6
86
245
245
215
2170
49
26
MOD. 31820
180 x 200
10.8
110
245
285
215
2360
63
33
MOD. 31825
180 x 250
13.5
140
245
335
215
2500
77
41

FOURS A 4 SOLES ELECTRIQUE

Modele
Dimensions des étages
Surface cuisson
Rend. horaire
Dimensions extérieures cm.
Poids
Puissance électrique
Standard
Avec economiseur
MOD. 40716
70 x 160
4.5
45
136
245
215
1470
30
17
MOD. 40720
70 x 200
5.6
56
136
285
215
1730
35
21
MOD. 41216
120 x 160
7.7
77
185
245
215
2100
47
26
MOD. 41220
120 x 200
10.0
100
185
285
215
2250
59
32
MOD. 41816
180 x 160
11.5
115
245
245
215
2460
65
33
MOD. 41820
180 x 200
14.4
140
245
285
215
2660
82
42
MOD. 41825
180 x 250
18.0
180
245
335
215
3300
100
52

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Documentation technique : sur demande