Promotie: rotatieoven Zucchelli Rotorfan 5

PROMO: Rotorfan 5: 27.000,00 €

1 jaar service abonnement 24/7 inbegrepen
7 jaar garantie op de warmtewisselaar (* onder voorwaarden)
Garantieuitbreiding mogelijk

Rotatieovens 60×80 verkrijgbaar in diverse uitvoeringen: gas , olie of elektrische uitvoering.
Zeer degelijke bedrijfszekere oven.
Verlengde dampkap mogelijk.
Brander links of rechts.
In optie mogelijk met LCD computersturing, of met touchscreen.
Optie rijskast

(*) Voorwaarden: Oven minstens 6 maand op voorhand te bestellen.
Afstelling en onderhoud brander door Convex

Constructie info:

Gewicht 1050 Kg
Afmetingen van het grootste onderdeel  1330×820 mm  minimum doorgang voor plaatsing oven.
Deuropening 800 mm breed
Maximum diagonaal van de kar mm 1020 + 30 mm reserve aan elke kant
Maximum gewicht in de kar 100 Kg

Technische info oven:

Bakoppervlakte  7,2 m2 voor kar 15 platen 60×80
Productie per uur 100 Kg
Max werktemperatuur °C 300
Temperatuurstijging 12°C/min voor lege oven
Temperatuurstijging 6°C/min voor volledig geladen oven

Ventilator eigenschappen:

Luchtstroom m3/min 25÷40 mod. ECB 300
Motor vermogen hp 0,75 a 4 poles, 1400 rpm, mod. H80A4VE/B5

Stoomafzuiging eigenschappen:

Luchtstroom m3/min 22÷32 mod. VBN 161
Motor vermogen hp 0,5 a 4 poles, 1400 rpm, mod. H71B4VE/B5
Diameter buis stoomafzuiging 200 mm

Stoomapparaat eigenschappen:

Interval van min 20 voor oven op 250 °C
Incoming water pressure bar 1,5
Diameter water aansluiting ½” inch
Diameter water afvoer 1” inch

Warmtewisselaar eigenschappen:

Volume vuurhaard dm3 59
Diameter van de schouw van de brander 150 mm

Geïnstalleerd vermogen:

Elektrisch evermogen 1,5 kW
Thermisch vermogen 55.000 kcal  is gelijk aan 63,9 kW

Verbruik oven:

Gemiddeld dagelijks verbruik 2,7 à 4,3 Kg/h  voor ovens met gasoliebrander (indicatieve waarde berekend op 8 draaiuren)
Gemiddeld dagelijks verbruik 3,2 à 5,1 m3/h  voor ovens met gasbrander (indicatieve waarde berekend op 8 draaiuren)