Bake off ovens Garbin
Afbakovens voor het bakken of afbakken van stokbrood voor belegde broodjes, koffiekoeken, croissants, koeken, koekjes, snacks etc.
Standaard met stoomfunctie, en met inverter. De ingebouwde inverter doet de motor afwisselend links en rechts draaien om een mooie homogene bak te bekomen. Op de nieuwste modellen kan de luchtsnelheid ook geregeld worden om delicate producten te kunnen bakken.
Gebruik van de oven kan manueel, digitaal, of met programma’s.
In optie kunnen de ovens nu met een touch-screen uitgerust worden, en kunnen de recepten met smartphone en usb-stick worden ingevoerd. Op die manier kunnen wij al een aantal standaardrecepten invoeren voor de inbedrijfsstelling van de oven. Bovendien kunnen de bakprogramma’s onderling vergeleken worden.
Lichtnet tot 3 platen 60×40. Krachtnet tot 20 platen 60×40.
Rvs onderstel : standaard of op maat
Meer dan 50 verschillende modellen ovens, en 7 kleine rijskasten: prijzen : Garbin PRIJSLIJST
De ovens bestaan ook op gas, en kunnen dus op marktwagens ingebouwd worden:
Website van de fabrikant: http://www.garbinovens.com/
Wisselstukken Garbin: op aanvraag:
Dichting – deurdichting – dichtingen / Thermostaat – thermostaten / Weerstand – weerstanden / Timer – timers / Knop – knoppen / Sturing – sturingen / Scharnier – scharnieren / Gasblok – gasblokken / Veiligheidsthermostaat – veiligheidsthermostaten / waterklep / …